Bière Cassio'Plume - Jura Pale Ale - Bio - 75cl Bio

La Jura Pale Ale est le fruit de la première collab' de la série Cassio’Plume avec la Ferme Cassiopée, est une bière subtile et raffinée, qui met en valeur le terroir jurassien. Sa base maltée douce et délicatement céréalière soutient un houblonnage léger, offrant une amertume fine et élégante, jamais agressive.

Le bouquet est un véritable voyage olfactif : des notes florales de géranium rosat se mêlent aux accents herbacés de sauge sclarée et aux effluves citronnés de la verveine, apportant fraîcheur et complexité. La levure souligne ces arômes par une légère touche fruitée, créant une harmonie entre douceur maltée et délicatesse aromatique.

Le résultat est une bière aérienne, délicate et désaltérante, où l’on ressent la finesse du houblon et la signature unique des plantes du Jura dans chaque gorgée.