La Bergerie de Bartherans La Bergerie de Bartherans

Fromages de chèvre

La Bergerie de Bartherans

La Bergerie de Bartherans est une exploitation familiale créée à l’automne 2007 autour d’un troupeau d’une quarantaine de chèvres alpines chamoisées.

La partie élevage est conduite par Thomas (alimentation des animaux, élevage des jeunes, soins, monotraite le matin de février à novembre, pâturage de mars/avril à octobre/novembre, récolte des fourrages et entretien des prairies).

La partie transformation/commercialisation est assurée par Delphine.

La majorité de la production de la ferme est commercialisée en direct (magasin de producteur et diverses amaps locales). La gamme des produits proposés est très diversifiée pour répondre aux goûts de chacun.

L’hiver les produits disponibles sont limités aux tommes affinées et aux spécialités qui peuvent être fabriquées avec du caillé de la saison laitière qui a été préalablement congelé (proposées en frais ou demi-sec).

Contact

Delphine Grelat & Thomas Nicolay 1 impasse des noyers
25440 BARTHERANS

Portable
0674180547
Site web
http://www.labergeriedebartherans.com
Page Facebook
https://www.facebook.com/pages/La-Bergerie-de-Bartherans/189875277730248