Fromage au lait cru de vache Jersey affinage 4 semaines Bio

Fromage crémeux de nos vaches Jersey idéal  pour réaliser tartiflette, raclette ou fondue.

Conseils de préparation pour 4 personnes : dans une casserole verser un petit verre de blanc sec et couper en lamelles le fromage (600 grs) Rajouter une ou deux pincées d'ail moulu, ou une noix de muscade selon les envies et laisser fondre à feu doux. Un soupçon de kirsch, une pincée de poivre et vous pouvez y tremper des dés de pain (baguette de Sarragnet par exemple) ou même des légumes crus. A déguster en famille ou entre amis avec un bon verre de vin blanc de nos amis producteurs de gourmand'ici. Bon appétit.