Bière London Bitter - Bio - 75cl Bio

La London Bitter est une bière de caractère, tout en équilibre et en subtilité, qui rend hommage aux traditions brassicoles anglaises tout en affirmant une identité locale.

Sous sa robe cuivrée aux reflets ambrés, elle déploie un nez chaleureux et malté, avec des notes de pain grillé, de caramel doux et de noisette. En bouche, la base maltée offre une rondeur gourmande, équilibrée par une amertume franche et noble, issue de houblons anglais traditionnels. Cette amertume, fine mais persistante, structure la dégustation sans jamais dominer.

Le bouquet aromatique évoque les fleurs séchées, les herbes délicates et une touche terreuse, typiques des houblons britanniques, avec une pointe légèrement boisée en finale. La levure Kveik Voss apporte une fermentation nette et expressive, soulignant la douceur du malt et laissant transparaître quelques nuances fruitées légères.

La London Bitter est une bière d’équilibre et de buvabilité, à la fois ronde, florale et amère, parfaite pour accompagner un moment de convivialité à l’anglaise.