Bleu de chèvre - morceau de 250g Bio
Bleu de chèvre.
Fromage à pâte persillée.
En ce moment : minimum 3 mois d'affinage, donc goût assez prononcé
A la découpe : 150g, 250g, 400g au choix
Piquage du fromage en cours d'affinage permettant au Pénicillium roqueforti de se développer.
Fromage de chèvre fermier, au lait cru.
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, pénicillium roqueforti
A conserver entre +4 °C et +15°C
DLUO : 15 jours après achat