Pommes à couteau Bio

Fruits gros , rose  à rouge.Sa chaire , jaune crème est très croquante. Elle a un goût sucré, parfumée et peu acidulée.

Pomme à couteau, elle peut être utilisée  à cuire surtout si on la laisse venir un peu à maturité après la récolte. Ca lui permet de développer ses arômes riches.

Sa maturité est fin septembre; elle se conserve bien 6 à 7 mois dans de bonnes conditions.

Bonne dégustation.