A RESERVER - 1/2 cabri de lait AB - découpé SANS ABATS - livraison 25/3 Bio
27 €/kg pour un colis de 3kg max (toutes pièces sous vide)
- Producteur
- La Bergerie de Bartherans
- Prix
- *
- Dispo
- 5 en stock
Cabris de l'exploitation, élevés sous la mère.
Jeunes animaux non sevrés, produisant une viande délicate et savoureuse. Arômes légers (beaucoup plus "doux" que l'agneau) et texture fondante. A découvrir sans plus attendre !
Colis sans abats : 1 gigot raccourci, 1 épaule désossée ficelée en rôti, cotelettes, navarin, collier.
Idées de recettes :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957584-chevreau/
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310383-ragout-de-cabri-aux-epices
https://mariatotal.com/recettes/consulter/chevreau-de-paques-au-thym
--------------------------------------------
Colis extra-frais : découpe et conditionnement en début de semaine.
------------------------------------------------
Livraison normale le mercredi 25 mars.
------------------------------------------------
A congeler le plus tôt possible pour une préservation optimale. Y compris pour une consommation à Pâques.
Les consommateurs aiment aussi ces produits
* Le prix sera défini lors de la préparation de la commande.