La pintade est de retour !

Lundi 30 avril 2018

Charline vous propose de la pintade !

En vente sur le site :

https://collectifs.bio/ju-belloc/viande

 

 

Suprêmes de pintade aux asperges et champignons

Un beau mélange
 

La recette :

Préparation :

Faites revenir dans une cocotte les suprêmes de pintade et l'oignon émincé dans un peu d'huile.

Essuyer les champignons et coupez-les en lamelles. Mettez-les dans la cocotte.

Salez, poivrez, ajoutez le vin et les tomates confites coupées en dés.

Laissez cuire à couvert une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, lavez les asperges et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Vous pouvez les ajouter dans la cocotte et les cuire avec la pintade.

Eteignez le feu et laissez reposer la viande 10 minutes.

Servez avec une belle salade de saison.

Retrouvez quelques produits en vente sur le site et d'autres à l'épicerie !
https://collectifs.bio/ju-belloc

 

 

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