Menu Choucroute

SAMEDI  26 OCTOBRE 2019 (soir)

   et DIMANCHE 27 OCTOBRE 2019 (midi)

CHOUCROUTE CHAMPENOISE

- Choucroute au Champagne

(Choux de Brienne le Château cuisiné au Champagne) accompagné de Cochonnailles fermières de la Ferme du Chatel 51240

(Poitrine, Saucisses et Echine fumée)

- Assiette de fromages de chèvre

- Dessert : Cru-Cuit de poires au chocolat

- 50 cl de Bière ORGEMONT **

*22,00 euros net, par personne, boissons et café en sus, la carte habituelle restant disponible

** 18,00 euros net, par personne sans les 50cl de bière