NUNES Arnaud

Installé en maraîchage depuis 2010, je produis sur les 6.5 ha de terres appartenant historiquement à mon grand-père environ 2.5 ha de légumes, le reste étant implanté en céréales pour permettre une bonne rotation de mes cultures.

J'y ai depuis construit une serre, puis récemment un joli bâtiment en bois pour le stockage, le nettoyage et le conditionnement de vos légumes.

L'intégralité de mes productions sont certifiées et produites selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, voie simplement logique lorsque l'on fait le choix de vivre de ses productions et de vendre directement aux consommateurs.

Pour cette année 2017, une nouvelle production viens compléter notre offre de produits, la farine de blé.

Sur le reste de nos terres, des céréales étant présentes, nous les transformons maintenant en farine grâce à l'achat d'un moulin à meule de pierre qui confère une qualité sans équivalent à cette farine car tous les nutriments présents dans les blés de variétés anciennes restent présents car écrasé très lentement et sans échauffement.

Depuis le début de  l'aventure,  l'association Soli'der nous fait confiance pour la production maraîchère et maintenant pour nos farines, soyez nombreux(ses) et tous les bienvenues. 

Arnaud.