safran de Cardeilhac

1 gr de safran vous permettra environ 10 à 15 préparations pour 3 à 4 personnes....selon les recettes. Je vous invite à cliquer sur" le quart de gramme (0,25 gr)" du site afin d'y lire quelques conseils pour la préparation du safran.

Outre le goût, qui  est fort plébiscité par les médias le safran permet aussi, tout simplement, de colorer certains aliments comme un yahourt,un riz au lait,un petit déjeuner. La coloration forcément naturelle sera instantanée avec une petite quantité de safran le côté gustatif sera maintenu ,certes, plus subtilement.

N'hésitez pas à me contacter par Email ou sur le protable pour plus d'information pour préparer le safran.