Le Fournil De La Save

Nous sommes installés à Sarremezan depuis 2011 où nous avons repris un fournil déjà existant.

Tous nos pains sont fabriqués avec des farines bio et du levain déshydraté ; la majeure partie de la farine provient du Gers, proche de chez nous.

Les matières premières des pâtisseries proposées sont issues de l'agriculture biologique.

Nous essayons le plus possible de nous procurer des matières premières localement.

Au fournil, tous les déchets sont triés et recyclés (emballages et matières organiques).

Vous pouvez trouver nos produits aux Fermiers du Comminges mais aussi sur le marché de Saint-Gaudens les 1er et 3ème jeudis matin sur la place de la Collégiale (près de la pharmacie).

Tous nos produits sont frais et peuvent donc être congelés.

Nos pains et pâtisseries bio sont certifiés par ECOCERT.

Catherine et Jean-Luc ENEL