Café Bench Maji Ethiopie GRAINS1kg Bio

Notre café de forêt d'Ethiopie révèle une profonde complexité aromatique, alliant des notes de fruits rouges, de noix et des nuances épicées et miellées.

Il est cultivé au sein d'une réserve naturelle de 100 000 hectares en agroforesterie native. La zone de Bench Maji se trouve au sud-ouest de l'Éthiopie, où il existe encore des forêts naturelles (probablement vieilles de plusieurs centaines d'années) et où le café pousse naturellement. Il est interdit de pénétrer la réserve sauf par les producteurs durant 3 mois dans l'année lors de la récolte.