SAS EVP Eleveurs des Verts Plateaux

Pionniers du Bio dans le département, un groupe d'éleveurs multi-espèces et pratiquant tous précédemment la vente directe, se sont réunis pour fournir dans un premier temps la restauration collective. Celle-ci préférant le 2ème choix nous offre la possibilité de servir le particulier avec les meilleurs morceaux.

Toutes nos exploitations sont certifiées 100 % Bio. L'élevage de nos bêtes et les cultures se font dans le respect de la vie, du sol, de l'eau, des cycles natures des animaux de des végétaux.

Actionnaire de l'abattoir et atelier découpe de Champagnole, au coeur de l'élevage jurassien, notre association transforme et distribue directement la viande de qualité exceptionnelle au meilleur prix et ceci grâce à la supression de tout intermédiaire.

Le cahier des charges interne à l'asssociation s'appuie sur des critères prépondérants tels que la traçabilité, le potentiel disponible, le choix des bêtes, la maturation de la viande, l'approvisionnement local qui confèrent à ces produits leur qualité optimum.