Le P’tit Œuf Ardennais

Le P’tit Œuf Ardennais,  est un élevage de cailles pondeuses et de chair, situé à la basse Naugerin  ( sur la commune de Viel St Rémy), près de Launois sur Vence.

Eric Astier est naisseur producteur, c’est-à-dire qu’il a ses cailles reproductrices, met les œufs en couveuse  et élève ses cailles sur son exploitation.

L’alimentation des cailles est 100% végetale, composée de céréales,vitamines et oligo-élements.

Aux vues des conditions météo de notre belle région,ainsi que des normes pour les œufs, la partie cailles pondeuses est un élevage hors-sol en bâtiment chauffé, en effet les cailles pondeuses sont de nature assez fragiles et stoppent la ponte en dessous de 18°C.

Depuis début 2014 , il a mis en place un élevage de cailles de chair destinées à la vente en cailles prêtes à cuire.

Ces dernières sont élevées en volière plein air.

Très soucieux et attentif au respect du bien-être de ses cailles, Eric Astier n’a de cesse d’améliorer leurs conditions d’élevage afin de pouvoir vous proposer des produits de qualité.