LAMBIN Brigitte et Didier

L‘exploitation existe depuis plusieurs générations. Depuis 1999, elle s’est dirigée vers l’Agriculture Biologique et est en conversion progressive. Aujourd’hui, 50 % de l’exploitation est en bio. On y produit des céréales, oléagineux, légumineuses et du lentillon de la Champagne.

Les produits proposés aujourd’hui sont du lentillon en 500 gr et 1 kg, de la farine de lentillon et des graines de lin.