Jean-François Cermelli

Né à Dole, originaire du Deschaux, titulaire d’un bac professionnel en productique mécanique, je me suis orienté vers l’agriculture en l’an 2000, en faisant une formation horticole à Dijon puis un BPREA en maraîchage biologique au CFPPA de Montmorot.
Une fois mon diplôme en poche, j’ai travaillé 6 mois chez un maraîcher bio à Auxonne et je me suis installé à mon compte à Auxonne en maraîchage biologique, sur une surface de 1,5 hectares. Je vendais ma production sur le marché de Beaune et je fournissais une AMAP à Dole (35 familles).
Après 5 ans d’activité, je suis parti en Amérique Latine (Colombie, Vénézuéla). Là-bas je donnais des cours de maraîchage biologique à des associations de paysans et des coopératives.
Après avoir vécu 1 an en Colombie et 2 ans et demi au Vénézuéla , ma femme et moi nous avons décidés de rentrer en France avec le projet de se réinstaller en maraîchage biologique à Le Deschaux.