GAEC de Nau Fontaine

Nous sommes en  GAEC à 2 frères associés et une salariée à mi-temps.
Nous produisons du lait et de la viande issue du troupeau laitier, des céréales.
Depuis quelques années maintenant nous avons lancé la production d’?oeufs et de poulets de chair BIO.
Aujourd'hui nous souhaitons arriver à un système autonome à 100%, c'est à dire produire tout ce dont nos animaux ont besoin, surtout la protéine, élément de réussite en élevage.
Le passage vers le BIO s'est fait en douceur, permettant de s'adapter aux nouvelles exigences et aux nouvelles pratiques.
Nos objectifs : la culture du chanvre pour l'eco-construction, l'installation d'un fils dans quelques années, diversifier encore plus l'atelier volaille (dindes, pintades, lapins...), mettre en place une petite troupe de vaches allaitantes et passer une partie des cultures en BIO pour anticiper sur les nouvelles contraintes à venir.