GAEC Barbançon-Mary

Elevage laitier situé au coeur du tourteronnais dans les crêtes préardennaises en agriculture biologique depuis 2013.

Patrick gére un troupeau de 55 vaches de races Prim holstein et jersiaise sur 68 ha de pâtures naturelles et de prairies temporaires. Une surface de 12 ha est exploitée en céréales ou en mélange fourrager (triticale, avoine, pois) pour nourrir les animaux pendant la période hivernale. L'alimentation des animaux est basée sur l'herbe, le foin et l'enrubannage dans le but d'avoir une autonomie alimentaire.

Nathalie et Stéphane transforment une partie du lait à la ferme, en fromage: Le Routys, Le P'tit Breizou et le Brin d'or et aussi en produits frais.