GAEC Arc en Ciel

VOLAILLES DE CHAIR BIO

Notre exploitation, située à Saint Jean sur Tourbe dans la Marne, regroupe 2 associés et 4 salariés sur une surface de 320ha convertis en totalité en Agriculture Biologique. Nous avons mis en place l'atelier de production de volailles de chair dans la reflexion d'autonomie de notre assolement en AB. Celui-ci est constitué de 4 petits poulaillers mobiles, ce qui nous permet d'élever en décalé 4 lots de 320 volailles environ avec une arrivée de poussins toutes les 5 semaines.

Une fois vidés, nous déplaçons nos poulaillers dans un parcours global de 2,5 ha et limitons ainsi les problèmes sanitaires.

Nous fabriquons nous-mêmes notre aliment, et les matières premières proviennent à plus de 70% de notre exploitation. Pour les ingrédients que nous achetons, nous nous fournissons autant que possible en local.

Contact

Route de la Tourbe
51600 SAINT JEAN DE TOURBE

Téléphone
06 17 72 10 69