Frédéric Langer

Je suis installé depuis 2017 à Fourg sur des terrains mis à disposition par une Fondation. Je travaille sur une surface de moins de 1 Ha en planches permanentes avec des outils de tracteur autoconstruits par le biais de la coopérative "L'atelier paysan". J'essaye de travailler le sol le moins possible et les plantations, desherbage, binage et récolte sont effectués à la main. Je souhaite garder cette taille d'exploitation car je pense que cela maintient un équilibre écologique permettant de limiter les dégats causés par les ravageurs.