Benoît MOUQUOD

 Installé en 2008, je cultive 2 ha de légumes en Agriculture biologique à Aiglepierre, entre Mouchard et Salins-Les-Bains.

 Inscrit dans une démarche d'Agriculture Paysanne, j'essaie de travailler au plus près de la nature, et d'être le plus autonome possible. Pour atteindre cet objectif, je privilégie différentes pratiques:

• l'utilisation de variétés anciennes

• les plants (tomates, etc...) sont faits en entr'aide avec un collègue

•  les traitements des légumes pour prévenir les maladies se fait à bases d'extraits fermentés de plantes (ortie, prêle,...)

• la fertilisation est à base de fumier